Ramen Ramen 2022.
Photo: Courtoisie
Ramen Ramen 2023, la deuxième édition de cette célébration du plat emblématique de nouilles japonaises, se tiendra du lundi 9 au dimanche 22 octobre 2023 dans les restaurants participants de Montréal. Le but de cet événement est de proposer une expérience excitante aux passionné·e·s de ramens, qui auront l’occasion de célébrer ce plat culte pendant deux semaines.
Durant deux semaines, les festivaliers seront invités à goûter un ramen vedette dans plus de 22 restaurants participants et pourront voter pour leurs préférés. Aussi, chacun des 5 membres d’un jury de qualité décernera le coup de coeur de son ramen préféré.
Ramen Ramen invite tous les festivaliers à sa soirée de lancement au Festival du nouveau cinéma - FNC, à l’Agora du coeur des sciences de l’UQAM, pour une expérience culinaire et cinématographique exceptionnelle le lundi 9 octobre à 17h. Au programme : la projection du film « La Chance Sourit à Madame Nikuko », réalisé par le talentueux Ayumu Watanabe, de la musique, des dégustations de cocktails à base de whisky Suntory et les 100 premiers invités se verront offrir un délicieux bol de ramen ! Invitez vos amis et réservez votre place dès maintenant !
Afin de promouvoir l’événement, le parcours et les restaurants, une carte en ligne interactive sera disponible sur le site Web début octobre. Le public intéressé peut s’inscrire à l’événement Facebook ici pour ne rien manquer de Ramen Ramen.
« Le ramen, le "hobby" le plus populaire au Japon a détrôné le sushi auprès des foodies internationaux au niveau de l’engouement et du "coolness", explique Thien Vu Dang, co-directeur de Ramen Ramen. Depuis quelques années, on voit la qualité de son offre se développer de façon fulgurante dans plusieurs villes à travers le monde, supporté par un groupe grandissant d’adeptes. Ramen Ramen se veut une célébration de ce nouveau règne et un désir d’encourager le développement de l’offre de ramen hors du Japon. »
