Samuel Sirois.
Photo: Félix Poncelet-Marsan
Samuel Sirois assure l’authenticité de « Tous toqués ! » grâce à son expertise en cuisine
Le chef cuisinier Samuel Sirois a pu pour la première fois de sa carrière offrir ses conseils dans le cadre d’une production cinématographique sur le tournage de « Tous toqués ! ». Ce long métrage, réalisé par Manon Briand, fait en effet la part belle à la gastronomie en présentant différents aspects du monde culinaire, qui ont tous été validés par un professionnel du milieu. Qui fait Quoi est allé à la rencontre de Samuel Sirois à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) – où il travaille comme professeur – pour discuter avec lui de son expérience sur le plateau.
