Anne Desmarais et Mathieu Quintal.
Photo: Frédéric Bouchard
« 2050 dans votre assiette », une incursion rétrofuturiste dans l’univers de l’alimentation
Une famille qui vit en 2050 devient le prétexte pour s’intéresser à l’alimentation du futur. « 2050 dans votre assiette » se décline en treize épisodes de trente minutes où une hypothétique disparition d’un élément essentiel à l’agriculture conventionnelle sert de point de départ à la rencontre de scientifiques, d’agriculteurs, de pêcheurs et de biologistes qui expérimentent de nouvelles façons de se nourrir. Produite par Anne Desmarais (Arts et images productions) et réalisée par Mathieu Quintal et Louis Asselin, cette série documentaire propose de jeter un oeil aux techniques agricoles avant-gardistes, aux sources nutritives alternatives et aux progrès scientifiques alimentaires.
