Émilie Ricard-Harvey.
Photo: Félix Poncelet-Marsan
Émilie Ricard-Harvey découvre et explore l’histoire culinaire québécoise
La réalisatrice Émilie Ricard-Harvey a pu piloter un nouveau projet de série documentaire, intitulé « Steak, blé d’Inde, patate », qui prendra place sur les ondes d’Historia Québec les vendredis à 21 h dès le 27 septembre. Dans cette émission d’une demi-heure, l’animateur Jonathan Roberge et ses invités discuteront et commenteront l’histoire culinaire de la province, appuyés par des archives d’époque et des témoignages de première ligne. « Un sujet en or », a confié la metteure en scène à Qui fait Quoi au dévoilement de l’émission le 21 août.
